Resep Ayam Rendang Tanpa Santan Enak Dan Sedap

Resep Rendang Ayam Yang Bisa Dibuat Sendiri Di Rumah
Resep Rendang Ayam Yang Bisa Dibuat Sendiri Di Rumah from ruangguru-638.blogspot.com

Apa Itu Ayam Rendang?

Ayam rendang adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang diperkenalkan sejak jaman kerajaan Melayu Minangkabau. Masakan ini terbuat dari ayam yang direbus atau digoreng dengan campuran bumbu yang khas, yang terdiri dari rempah-rempah terbaik, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan juga serai. Di dalam masakan ini, santan juga biasanya ditambahkan untuk menambah rasa gurih dan lezat.

Bagaimana Cara Membuat Ayam Rendang Tanpa Santan?

Untuk membuat ayam rendang tanpa santan, ada beberapa bahan yang harus anda siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain: 1 ekor ayam, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 sdt jintan, 1 sdm kunyit bubuk, 1 sdm lada bubuk, 1 sdm garam, 1 sdm gula, 1 sdt air asam jawa, dan 2 sdm minyak sayur. Setelah bahan-bahan diatas tersedia, langkah selanjutnya adalah sebagai berikut:

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, lalu cuci hingga bersih
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, dan gula
  3. Tumis bumbu halus hingga harum
  4. Masukkan ayam dan air asam jawa kedalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu merata
  5. Masak ayam hingga matang, lalu angkat dan sisihkan
  6. Tumis bumbu halus hingga harum tanpa menambahkan air
  7. Masukkan ayam dan air asam jawa kedalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu merata
  8. Tambahkan minyak sayur, aduk hingga merata
  9. Tambahkan sedikit air, aduk rata
  10. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Resep Ayam Rendang Tanpa Santan Selesai!

Setelah proses memasak selesai, anda bisa menyajikan ayam rendang tanpa santan ini bersama nasi putih hangat. Ayam rendang tanpa santan ini akan terasa lebih pedas dan gurih, tetapi tetap memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Selain itu, anda juga bisa menambahkan beberapa sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

Manfaat Ayam Rendang Tanpa Santan

Selain enak dan lezat, masakan ayam rendang tanpa santan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat yang bisa anda dapatkan dari masakan ini:

  • Mengandung banyak nutrisi, seperti protein, lemak, karbohidrat, dan juga vitamin
  • Mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan E yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke
  • Menurunkan risiko kanker dan meningkatkan kesehatan tulang

Kesimpulan

Ayam rendang tanpa santan adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari ayam dan bumbu rempah-rempah khas yang kaya nutrisi. Meskipun tanpa santan, masakan ini tetap terasa gurih dan lezat. Selain itu, masakan ini juga sangat bermanfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke, dan juga menurunkan risiko kanker.

Referensi

https://makanankhas.id/resep-ayam-rendang-tanpa-santan/
https://www.recipetineats.com/indonesian-chicken-rendang/
https://www.verywellfit.com/indonesian-food-and-health-benefits-4115177

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Are They A Burn Gamble? (Burn Down Statistics)

Is It Dangerous? Sources https://scholar.archive.org/function/knlo36htoje7rmwoxz4lin4kzm/access/wayback/http://journal.nafe.org/ojs/index.php/nafe/article/download/56/118 https://www.nfpa.org/-/media/Files/News-together with-Research/Fire-statistics-in addition to-reports/U.S.-Fire-Problem/osdryer.ashx https://www.nfpa.org/-/media/Files/News-in addition to-Research/Fire-statistics-too-reports/the States-Fire-Problem/osdryer.ashx#: :text=Dryers%20caused%204%20percent%20of,together with%20direct%20fire%20property%20damage . https://fixappliances.ca/electric-dryers-vs-gas-dryers-comparison/#: :text=Unfortunately%2C%20lint%20accumulation%20in%20your,as%20they%20produce%20more%20heat.
Baca selengkapnya

Cara Mengatasi Gejala Diare Secara Efektif

Gambar
Peta Pikiran tentang Gangguan Sistem Pencernaan Mikirbae from www.mikirbae.com Apa Itu Diare? Diare adalah salah satu kondisi yang ditandai dengan jumlah tinja yang berlebihan dan cair. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh infeksi bakteri atau virus, dan juga bisa dikarenakan oleh masalah pencernaan. Diare juga dapat menyebabkan dehidrasi, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengetahui cara mengatasi gejala diare agar dapat meminimalkan dampak buruk dari kondisi ini. Gejala Umum Diare Gejala umum diare meliputi tinja yang encer dan berlebihan, mual, muntah, sakit perut, dan nyeri saat buang air besar. Beberapa orang juga dapat mengalami dehidrasi akibat kehilangan cairan tubuh dalam jumlah yang besar. Pada beberapa kasus, diare juga dapat disertai dengan kenaikan suhu tubuh. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk melakukan pengobatan segera jika mengalami gejala yang telah disebutkan di atas. Cara Mengatasi Gejala Diare Cara yan...
Baca selengkapnya

Bermanfaat Miller Springs Nature Center 2023

Gambar
Bermanfaat Miller Springs Nature Center 2023 . Web this group serves as a supportive community for miller springs nature center in bell county, as well as a foundation to share our appreciation for it and continued support to. Perform maintenance work like trail maintenance and invasive. Miller Springs Nature Trail Hiking Trails Near Fort Hood Texas from nuttyhiker.com Web miller springs opened as a park after construction of the belton dam and lake in 1954. Perform maintenance work like trail maintenance and invasive. Web the miller springs nature preserve was organized in 1989 and in 1993 it signed a 25 year lease for the land with the corps of engineers, the agency responsible for the dam and.
Baca selengkapnya